Салат из разноцветных помидорчиков
В этом салате очень удачное и яркое сочетание вкусов: кисло-сладкие помидорки отлично гармонируют со свежим базиликом, кисленьким козьим сыром и сладковатым бальзамическим уксусом. Да и внешний вид очень эффектный за счет разноцветных мини-помидорчиков. К тому же салат совсем не вредный и не очень калорийный!Ингредиенты:
щедрая горсть любого листового салата, желательно хрустящих сортов, предварительно помытого и обсушенного
400 г мини-помидорок разных цветов: красных, оранжевых, желтых, зеленых.
3 ст.л. раскрошенного козьего сыра
небольшой пучок свежего базилика
1 ст.л. каперсов
1/2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
