Мысли о еде

Никогда не бойся делать то, что не умеешь. Помни: ковчег был построен любителями. Профессионалы построили «Титаник».
Десерт без сыра - это все равно что красавица без одного глаза - Жан-Антельм Брилья-Саварен
Ловите момент. Вспомните о всех тех женщинах с "Титаника," которые отказались от десерта.- Эрма Бомбек
Мои слабости - это еда и мужчины. Именно в таком порядке. - Долли Партон
Если вы пошли в магазин за хлебом, вероятность того, что вы выйдете оттуда только с буханкой хлеба - один к трем миллиардам. - Эрма Бомбек
Все что нам нужно - это любовь, но немного шоколада там и сям тоже не повредит. - Чарльз Шульц
Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. - А.С. Пушкин
Я боюсь от "Хеннесси" изжоги или аллергии на икру, что в большой квартире на Рублевке потеряюсь ночью и умру. - КВН-овская песня
Всё, что мне в жизни нравится, – либо безнравственно, либо от этого полнеют. - Франсуа де Ларошфуко
В процессе приготовления еды я использую вино. Иногда я даже добавляю его в блюда. - В.С. Филдс.
Как можно управлять страной, в которой существует 246 сортов сыра?" - Шарль де Голль
Какая гадость, какая гадость эта ваша заливная рыба! - Ипполит в фильме "Ирония судьбы"
Икру я есть просто не могу, но приходится себя заставлять. - Героиня Одри Тоту в фильме «Роковая красотка»
При крупных неприятностях я отказываю себе во всём, кроме еды и питья. Оскар Уайльд
Чем отличается муж от бойфренда? Тридцатью фунтами! - Синди Гарнер
Камамбер… это ещё один друг человека в трудный момент.- Жорж Клемансо
Ты что, с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта! - Карлсон, который живет на крыше.
На нашей улице есть пекарня под названием "Бонжур, круассан!" Так и тянет поехать в Париж и открыть пекарню "Хэлло, тост!" - Фрэн Лебовиц.
А я в Вашингтоне открою пекарню "ЗдорОво, блин! - Марина Р.
Еда здесь совершенно ужасная, а порции слишком маленькие. - Вуди Аллен
Робот никогда не заменит человека! - Людоед
Хочешь меня узнать, поешь со мной. - Джеймс Джойс
Э-э-э, дорогой! Какой такой павлин-мавлин? Не видишь - мы кушяем... - Джинн из М-ф 'Приключения Мюнхаузена'
Если в стране нет по меньшей мере пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки. Сальвадор Дали
Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу. - Илья Ильф и Евгений Петров, «12 стульев»
Ничто так не красит стол, как петарда в оливье! - Народная мудрость.
Если к вам неожиданно пришли гости, а в доме ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу. - Елена Молоховец
А мёд... я никак не пойму, в чём секрет... Мёд если есть... то его сразу нет! - Винни-пух
Меня сегодня будут фотографировать для журнала "Искусный кулинар". Мне нужно срочно помыться и купить новые стельки! - Фрекен Бок
Я уже три дня не ел лобстеров. - Зажравшийся чиновник (КВН-овская шутка)
Голод не тетка - в лес не убежит. - Народная мудрость
Ничто так не улучшает вкуса домашних блюд, как изучение цен в ресторане. - Народная мудрость

3.1.20

Банановые панкейки

Ну вот, новый год наступил! Надеюсь, у всех праздник прошел хорошо!
А у меня для вас несложное, но милое и довольно эффектное блюдо для завтрака: американские блинчики с бананами. Бананы здесь присутствуют и прямо в тесте (в размятом виде), и нарезанные ломтиками в готовом блюде. Вкус, естественно, получается очень яркий, явственно "банановый." А еще у этих панкейков просто чудная текстура: они толстенькие, пористые, воздушные и после выпечки не оседают. Очень рекомендую!

31.12.19

Нежный молочный омлет

Ну, а сегодня у нас канун Нового года и, соответственно, мой день рождения! (Кстати, вы знали, что в этот день родился и, господи боже ты мой, Лорд Вольдеморт? Вот так не повезло мне с днюхой!) Ну, и отметим мы эти знаменательные события не интересными алкогольными коктейлями, а, простите за иронию, детсадовским омлетом! Сезон нелогичности в блоге продолжается! Но, кстати, после сегодняшних обильных возлияний и майонезно-мясных обжираний, я думаю, это диетическое блюдо в ближайшие дни очень даже пригодится.

28.12.19

Мини-тыквы, фаршированные яблоками

Сезон отсутствия логики в блоге продолжается! Сейчас, перед самым Новым годом, вместо селедки под шубой, салата "Оливье", запеченной свинины и многослойных тортов в блоге будет... совершенно осеннее блюдо! Эти очаровательные миниатюрные тыковки, фаршированные яблоками, сухофруктами и кленовым сиропом я готовила в конце октября, в самый сезон тыквы, но, как вы знаете, до блога у меня руки в то время не доходили. Но блюдо чудесное, поэтому все же публикую его, раз уж у меня выдалось время. И кстати, помнится, Главному Дегустатору оно тогда понравилось гораздо больше, чем мне, и он несколько дней подряд брал эти тыквы в качестве десерта с собой на работу.

25.12.19

Паста с кабачками и помидорчиками

Сегодня у нас здесь Рождество, и по идее у меня в блоге должны быть индейка, имбирное печенье и горячий шоколад. Но у Марины в блоге лето. И это не потому, что я безмозглая дурочка :) На самом деле я готовила это чудесное яркое блюдо из пасты с зелеными и желтыми кабачками, красными мелкими помидорками и листьями свежего базилика полгода назад, в августе. Помнится, я еще радовалась, вот здорово, будет в блоге сезонное блюдо. Но потом меня закружил сложный семестр, и добралась до публикации этого блюда я только сейчас. Ну ничего, надеюсь, блюдо пригодится вам следующим летом. У меня уже бывало так, что я публиковала пост о куличе сразу после Пасхи, а потом в последующие годы он становился супер-популярным. К тому же статистика говорит, что у меня довольно много читателей из Австралии и Новой Зеландии, так что пусть этот пост будет для них!

23.12.19

Рецепты к Рождеству и Новому году

[Апдейт давнего рождественского поста.]
Скоро "западное" Рождество, затем Новый год и православное Рождество - самый популярный сезон для моего блога (да и для всех блогов о еде, наверное). Решила собрать праздничные блюда в один удобный пост. Надеюсь, он вам пригодится, дорогие читатели! 

Printfriendly