Клубнично-банановый коктейль ("смузи")

Смузи ("smoothie") - очень популярный и модный прохладительный напиток из фруктов, ягод, фруктового сока, йогурта и льда. Существует очень много кафе, специализирующихся именно на таких коктейлях. Они, действительно, невероятно вкусные, полезные и питательные. Смузи может заменить собой целый завтрак, ведь в нем есть и кальций, и клетчатка, и витамины. [Кстати, не знала я, как по-русски будет "smoothie", а оказалось, что слово уже заимствовано, и в русскоязычной Википедии даже есть уже статья о смузи! А есть еще вариант "смути". Оба звучат ужасно, но что поделаешь! С языковой практикой не поспоришь!] В любом случае, коктейль вкуснейший, и к тому же сейчас сезон клубники!

Ингредиенты:
200 г. свежей клубники
1 небольшой спелый банан
1/4 стакана апельсинового сока
2 ст.л. (с горкой) натурального йогурта без добавок
1 ст.л. (без горки) сахара (по желанию)
1/2 стакана кубиков льда
 Клубнику моем, удаляем плодоножки.
 Клубнику режем на половинки, банан кружочками. Все ингредиенты кладем в блендер.
 Пюрируем до однородности.
 Подаем на завтрак или в качестве "жидкой перекуски" :)
 Enjoy your smoothie!

Комментарии

Популярное