Коктейль "Белый русский"

"Белый русский" (англ. "White Russian") - классический американский алкогольный коктейль. Конечно же, с Россией и русскими напитками он не имеет ничего общего и назван так просто потому, что водка является его основным ингредиентом. Помимо водки, коктейль включает в себя кофейный ликер и сливки - то есть это нежный, душевный, кремообразный, сладковатый напиток.

Основной алкогольный ингредиент - водка.

Подается со льдом, в невысоком широком стакане ("old-fashioned glass")

Ингредиенты и оборудование:

5 частей (50 мл) хорошей водки

2 части (20 мл) кофейного ликера (традиционно - "Kahlua")

3 части (30 мл) сливок или молока

кубики льда

невысокий широкий стакан

В стакан кладем кубики льда. Наливаем в стакан водку.

Далее наливаем кофейный ликер.

Сверху осторожно наливаем сливки. (У хороших барменов в итоге получаются аккуратные слои разных жидкостей.)

Медленно перемешиваем специальной палочкой.

Cheers!