Арахисовый макательный соус

Этот макательный соус в азиатском стиле с соком лайма и соевым соусом великолепно подойдет к шашлычкам из креветок или курицы, приготовленным на шпажках на гриле или в духовке. Соус довольно экзотичный, необычный и прекрасно оттеняет спокойный и привычный вкус курицы или креветок. Для всех любителей кухонь Юго-восточной Азии!

Ингредиенты:

1/3 стакана арахисового масла/ арахисовой пасты (peanut butter)

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. сока лайма

1/2 ч.л. рыбного соуса

2 ч.л. коричневого сахара

1/8 ч.л. кайенского перца или паприки

1 зубочек чеснока

 Все ингредиенты кладем в кухонный комбайн и перемалываем в пюре.

 Разводим до нужной густоты водой и снова перемалываем.

 Подаем к блюдам из курицы или креветок.

 Приятного аппетита!