Быстрый сэндвич с яйцом

Вот чем мне нравятся американцы, так это своей практичностью и умением изобретать быстрые, экономные способы создания чего угодно! Как они делают картошку в микроволновке, я уже рассказывала. Оказывается, они в микроволновке еще и яйца готовят! И получается, кстати, очень вкусно: пышный, воздушный омлет, и никакой возни с грязными сковородками! Такой омлет, конечно, можно подать и просто так, но можно сделать с ним традиционный американский сэндвич для завтрака с яйцом. Подобные сэндвичи готовят в большинстве сетей закусочных быстрого питания, но там у них обычно поролоновые булки, пластиковый сыр и гипер-соленая картонная ветчина. А у нас будет домашний сэндвич из самых вкусных, качественных ингредиентов! Активного времени - 30 секунд! Ну что, заинтриговала я вас?

Ингредиенты:

1 круглая булочка для сэндвичей или гамбургеров

крошечный кусочек сливочного масла

1 или 2 яйца (в зависимости от того, насколько плотно вы любите завтракать)

щепотка соли

1 ломтик любой ветчины, подходящий по размерам к булочке

1 ломтик хорошо плавящегося сыра, подходящий по размерам к булочке

Яйца слегка взбиваем в плошке со щепоткой соли.

Подходящую для микроволновки посуду с плоским дном хорошо смазываем сливочным маслом. Переливаем в нее взбитые яйца. [Диаметр этой посуды должен быть чуть больше вашей булочки. У нее также должно быть плоское дно: в мисочках с выпуклым дном центр яйца долго остается жидким.]

Ставим посуду с яйцом в микроволновку и готовим на самой высокой мощности 30 секунд (1 яйцо) или 1 минуту (2 яйца). Яйцо очень сильно увеличивается в объеме, и получается пышный и воздушный омлет.

Пока готовится яйцо, слегка подсушиваем булочку в тостере. По желанию можно также смазать булочку сливочным маслом.

Кладем на булочку ломтик ветчины, а затем приготовленный омлет.

На омлет кладем ломтик сыра.

Накрываем второй половинкой булочки.

Подаем на завтрак. Ваши мужчины и сыновья-подростки, любящие утром "хорошо подзаправиться," будут вам очень благодарны! [Если в такой сэндвич добавить листовой салат, ломтик помидора, кетчуп или майонез, он превратится из завтрака в обед. Тоже очень вкусно!]

Enjoy your egg sandwich!

Визуальный привет из Вашингтона: купол Капитолия изнутри.