Сметанный соус с базиликом и мятой

Полюбила я в последнее время готовить домашние салатные заправки и "макательные" соусы! Трудов с ними никаких (кинул все ингредиенты в кухонный комбайн, измельчил - и готово!), а блюда с такими соусами становятся интереснее, оригинальнее, свежее. Даже очень простой ужин, дополненный домашним соусом, приобретает уникальность и некий "авторский характер". У данного соуса очень свежий и яркий вкус за счет мяты и базилика. Он хорошо подходит для свежих овощей, которые можно подать с этим соусом в качестве закуски. А еще с ним хорошо сочетаются мясные фрикадельки. 

Ингредиенты:

1 стакан сметаны

маленький пучок свежей мяты

маленький пучок свежего базилика

2 зубочка чеснока

соль и перец по вкусу

 Все ингредиенты кладем в чашу кухонного комбайна.

 Измельчаем в пюре.

 Подаем к овощам или блюдам из мяса и птицы.

Приятного аппетита!